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最大80％OFF - 『在庫ロス売買マーケット』 オステリアフランチェスカーナ レシピ アート・デザイン・音楽の詳細情報
オステリアフランチェスカーナ レシピ。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。世界最高峰のシェフはいま何を思い、何を提供しているのか。ミルキークイーン玄米１０kg。イタリアのエミリア＝ロマーニャ州にある都市、モデナ。サンペレグリノ主催の世界ベストレストランでは常に上位、イタリアのグルメガイドのガンベロ・ロッソでは最高評価のフォーク3本、ミシュランでも三ツ星と、まさに世界最高峰のレストランだ。サッカーに夢中だった少年がどのような経験をし、今に至るのか、コンテンポラリー・アート関係の仕事をしていた現在の妻に出会い、どのように影響を受けたのかといたような事まで記されている。。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。この都市にあるのがMassimo Botturaマッシモ・ボットゥーラがオーナーシェフを務めるレストラン Osteria Francescana オステリア・フランチェスカーナである。最終値下げ 超希少 Damien Hirst ダミアン ハースト 作品集 洋書。シンディーローパーパンフレット。この書籍にはもちろんマッシモ・ボットゥーラのレシピが載っているが、それよりもむしろなぜその料理にたどり着いたか、といった経緯をぜひ読んで頂きたい。大吉原展 図録。石川暢子作品集 Le Monde de Nobuko ISHIKAWA。彼が何を信じ、何を大切に思い料理をしているのかが分かる、奥の深い１冊。Judith Collins Sculpture Today 英語版M36
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